Основними завданнями кафедри є:

• Надання студентам глибоких знань із загальноосвітніх та фундаментальних дисциплін: загальної, аналітичної, фізичної хімії і поверхневих явищ та дисперсних систем для оволодіння інженерно-технічними дисциплінами;
• Підготовка фахівців для майбутньої професійної та наукової діяльності;
• Надання студентам знань і навичок щодо методів наукового експерименту та науково-дослідних робіт.

Кафедра хімії та охорони праці працює у тісній співдружності з випусковими кафедрами факультету у напрямках наукової діяльності, до якої залучаються і студенти. На кафедрі діє аспірантура.